Cet hydromel pétillant de la gamme “Bulles de Ruche” est fabriqué en France à partir de miel de fleurs de forêt du Jura bio.^[1]Miel certifié Agri-Éthique France, récolté dans le Jura par Les Compagnons du Miel, coopérative d’apiculteurs Il se distingue par ses fines bulles et sa légèreté, car bien qu’il s’agisse d’un hydromel, son titre alcoolique n’est que de 4,5%.

Cette cuvée offre des arômes des fleurs et essences végétales butinées par les abeilles au cœur du massif du Jura : ronce, tilleul, acacia, aubépine, pissenlit ou encore sapin et une finale sur des aromes de fraises des bois.. Elle se déguste bien fraîche, en apéritif, en rafraîchissement ou en cocktail. Assez peu sucré, cet hydromel demi-sec tient son originalité du miel du Jura bio qui en est à l’origine. Celui-ci laisse à notre hydromel une saveur de fleur de sureau, de miel et pain toasté. Cette boisson originale séduira les amateurs d’alcools de miel, comme ceux qui n’y sont pas encore initiés, alors que son faible taux d’alcool invite à se resservir.

Pas d’hésitation, il convient très bien aux célébrations et fera un cadeau original à partager.