Cet hydromel de la gamme “Bulles de Ruche” fabriqué en France à partir de miel de fleurs de litchi malgache¹récolté avec l’aide de la Compagnie du Miel dans la région d’Anosy, au Madagascar se distingue par ses bulles et sa légèreté.

Tant par son goût que par son titre alcoolique, il peut faire penser à un bon poiré, il est donc à déguster bien frais, en apéritif, en rafraîchissement ou en cocktail. Assez peu sucré, cet hydromel demi-sec tient son originalité de ce miel exotique qu’est le miel de litchi. Celui-ci laisse à notre hydromel une saveur parfumée et subtile du litchi tel qu’on le connaît, mais rappelle églament la pêche blanche. Cette boisson originale séduira les amateurs d’alcools de miel, comme ceux qui n’y sont pas encore initiés, alors que son faible taux d’alcool invite à se resservir.

Pas d’hésitation, il convient très bien aux célébrations et fera un cadeau original à partager.

• Médaille d’or – World drinks awards 2023 No & Low

Note :

• 1
  récolté avec l’aide de la Compagnie du Miel dans la région d’Anosy, au Madagascar