KLAPØJSTER MJØD – 5L

KLAPØJSTER MJØD – 5L

115,00 

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Klapøjster Mjød, hydromel danois fait au Danemark selon une recette historique scandinave, hydromel au houblon et à l'Aquavit
KLAPØJSTER MJØD – 5L

115,00 

Hydromel moelleux

4 moelleux 75%

Le Klapøjster Mjød est un alcool de miel fortifié à l’Aquavit, ce fameux schnaps Scandinave

Alcool : 21,8%
Volume : 5L, voir en 0,70L

Ingrédients : Eau, miel, Aquavit, houblon, levures

Provenance : Danemark

Type de contenant : 5L – Tonnelet en aluminium
Masse moyenne : 5L – 5,46Kg
Mesures : 5L – H 24,70cm – ø 17,20cm
Miel : mélange, env. 450g par litre
Additifs : Sans sulfites ajoutés
Référence : DM-KM0500 Catégorie : Étiquettes : , , , , ,

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Voilà une tradition nordique qui revit dans cette boisson.

Nous prenons un alcool de miel qui, suivant une recette danoise du XVIIème siècle, est houblonnée. La particularité du Klapøjster est qu’il est ensuite fortifié avec de l’Aquavit[1]Aquavit ou Akvavit, est une eau de vie agricole d’Europe du nord, épicée avec de l’aneth, du carvis, du fenouil, du macis, de l’anis, du poivre, et bien dautres choses. Elle est … Continue reading, cette eau de vie typiquement Scandinave, épicée entre autre au carvi et à l’aneth. Cet ajout d’alcool le corse légèrement et lui donne du caractère, bien qu’il reste doux avec un fort goût de miel.

Klapøjster mjod, hydromel danois fait au Danemark selon une recette historique scandinave, hydromel au houblon et à l'Aquavit
existe en0,70L

Sources et Références

Sources et Références
1 Aquavit ou Akvavit, est une eau de vie agricole d’Europe du nord, épicée avec de l’aneth, du carvis, du fenouil, du macis, de l’anis, du poivre, et bien dautres choses. Elle est vieillie en fût de chêne et traditionnellement, est mise en fond cale pendant des mois, parcourant ainsi le monde avant d’être embouteillée

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