RIBE MJØD

RIBE MJØD

22,00 

Hydromel moelleux

4 moelleux 75%

Le Ribe Mjød est un alcool de miel fortifié contenant des herbes et du jus de pomme concentré.

Alcool : 19%
Volume : 0,75L, voir en 5L

Ingrédients : Eau, miel, jus de pomme concentré, alcool, levures, myrte des marais (myrica gale), houblon 1note de bas de page

Provenance : Danemark

Type de contenant : 0,75L – Bouteille de verre
Masse moyenne : 0,75L – 1,57kg
Mesures : H 26,50cm – ø 8,30 cm
Miel : mélange, env. 450g par litre
Additifs : Sans sulfites ajoutés

naviguer vers un autre produit

Produit par l’hydromellerie Dansk Mjød, au Danemark, cet alcool de miel est remarquable par la justesse de ses dosages.

Les goûts sont fins, et se suivent fluidement. La pomme est discrète, légèrement acide et se fait dépasser par une douce amertume venue des plantes. Le miel domine largement le palais par son épaisseur et son sucre.

Tant de douceur peut nous faire oublier sa force, mais le Ribe Mjød titre tout de même 19 %, attention au retour.

Ribe Mjød, hydromel danois fait au Danemark selon une recette historique scandinave, hydromel au jus de pomme, au myrte des marais (piment royal, piment d'eau, myrica gale) et au houblon
existe en 5L

L’anecdote : Ribe est une petite ville du sud-ouest du Danemark. Pour le 13ème centenaire de cette ville parmis les plus anciennes d’Europe du nord, l’hydromellerie Dansk Mjød lui a dédié cette boisson. Ils ajoutent à un bon hydromel autant d’ingrédients que de clins d’œil à la production d’alcools de ce pays : du jus de pomme pour la cidriculture, du houblon pour la brassiculture et des feuilles de myrte des marais, plante à profondes traditions au Danemark, que l’on retrouve encore aujourd’hui dans certains spiritueux.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “RIBE MJØD”

Ribe Mjød, hydromel danois fait au Danemark selon une recette historique scandinave, hydromel au jus de pomme, au myrte des marais et au houblon
RIBE MJØD